Как пригатовить домашний йогурт?

Ингредиенты:

 1 литр молока 

1 флакон закваски 

 Рецепт приготовления домашнего йогурта:

 Для начала молоко надо прокипятить и остудить до 35-40 градусов.

 Затем во флакон с закваской добавить небольшое кол-во воды 20-30 градусов или того же молока, перемешать, покачивая. 

Соединить закваску и остальное молоко: это можно сделать в банке, кастрюле или термосе. 

Тщательно перемешать и оставить для сквашивания на 6-12 часов.

 Приятного аппетита!

Джерело:http://vkusnodoma.net/domashnij-jogurt/